Prof. Alfred Knopfhart war geprüfter Reitlehrer, bildete Reiter und Pferde bis Grand-Prix-Niveau aus, veranstaltete Seminare und hielt unzählige Vorträge zum Thema Dressur bis zu seinem Tod im Jahr 2007. Als Fachreferent des österreichischen Bundesfachverbandes war er lange Zeit verantworlich für die Aus- und Fortbildung von Dressurrichtern und machte sich in dieser Position einen Namen.